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ぱっくり苺!

ここのところ更新ペースが落ちているブログ…。
ささいなことでもよいのでUPするようにと
お友だちから励ましていただいたので
今日は ちょっと前にいただいた おやつの話題です。

年が明けると お正月にしかいただけない
「花びら餅」に心奪われるのです
ごぼう 白味噌餡 やわらかいお餅の絶妙な組み合わせ。
うすいピンクのうつくしい容姿。

家人はそれほど興味はないらしく
わたしひとりで大騒ぎなのですが…。

そして この時期またまた気になるのが

「いちご大福」なのです
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お散歩先でたまたま見つけた和菓子屋さんのものです。
通常のいちご大福はお餅に包まれて 品良くいちごの色が透けているものですが
このいちご大福は いわゆる「お大福」にエッジのきいたシャープな切れ目を入れて
いちごをねじ込んだユニークな容姿です。

よって、どのいちごがおいしそう(大きい)かしらん?って個々を見比べることも可能です。
ムスメがじ~~~っくり選んでいたら
横からご婦人が「16個」もオーダー!
むむ?っとびっくりしていたら 知り合いの方でした(笑)!

いちごがと~っても甘くて 
なめらかな こしあんとベストマッチで
それはそれは おいしいいちご大福でした!
今シーズン中にまた行かなくては♪

菓子処あかぎ 滝山店
東京都東久留米市滝山4-1-36
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