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こんどはリュスティック

先日のオレンジピールとチョコレートのベーグルパンが
とても気に入ったので こんどはリュスティック生地で作ってみました♪

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久しぶりにリュスティックを焼いて、
素朴でみずみずしくって粉の味をしみじみ味わえるおいしいパンだなあと実感しました。

電気オーブンのときと同じ温度設定で焼いたら
ちょっと焦げ気味に!!!
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あやうく真っ黒になる前に気づくことが出来て ほっ。
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これを持ってばんびさん家へいそいそと…。