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夏の準備…

先週末の友愛セールはおかげさまでたくさんのお客様をお迎えでき
無事に終了いたしました☆
ご来場くださった方はもちろん
多方面で応援してくださった方々に感謝の気持ちでいっぱいです。

年々お客様のニーズは多様化していることを実感するイベントで、
まだまだ新しい可能性は秘めているとも思いました。

次回 自由学園幼児生活団での友愛セールは
12月7日(土)を予定しています。

ぐずぐずと梅の仕込を先延ばしにしていたけれど
のんびりしていたおかげで
お友達からお酢を加える作り方をおそわることができました。

梅サワーシロップです。
教わったのは 糖分 梅 酢が1:1:1だったのですが
酢は1/2にしてみました。
梅ときび砂糖が1キロ、お酢が500mlで2ℓのびんにぴったりです。
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そしてこちらは「ブルーベリーサワー」です。
お友達のお家でごちそうになったのは
小粒のジャム用いちごとブルーベリー、ラズベリーで作った
「ベリーベリーベリーサワー」というあざやかな赤い色の
それはそれはすてきな飲み物でした!
もういちごのシーズンは終わっていたので
冷凍庫で去年の夏から大事に眠っていた東久留米のブルーベリーと
りんご酢とお砂糖で作ってみました☆これは1:1:1です。
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夏の ぐったりつかれた昼下がりに飲んだら元気が出そうです♪

今日から恒例 初夏の居候サヴァくん。
初日から雨で 鳥が来ないのでつまらなそうです
涼しくてよいけれどね。
もうすぐ16歳のおじいさんです。
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