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お肉屋さんの渋皮煮♪

近所のお肉屋さんが
道路の拡幅工事のために道の向かい側に移転しました。
しばらくお休みしていらしたのですが
新装開店していたので オットとお散歩がてら寄ってみました。

換地の交渉も とてもご苦労なさったようで
お店はなんとか開店したけれど 
住居部分はまだぜんぜん片付いていないとのこと…。
元のお家が向かい側で壊されていくのをおばあちゃんに見せるのが
なんともつらい…とのお話しをうかがいました。
地元の個人商店、お買い物することで ささやかですが支えたいです…。

お肉の他に、お惣菜や野菜もおいてあるのですが、
この日輝いていたのは
栗の渋皮煮
とっても おっきくて立派なんですヨ!
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おばあちゃんが この手間のかかるツヤツヤの栗を
ことこと煮てくれたのかなぁ…。
じゅわっとシロップがあふれてきてしあわせな秋のお味です☆
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