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夏に スコーン!

笑ってしまうくらい暑い日が続いています
クーラーを消した時の暑さが苦手なので
ことしも我が家はエアコンなしです。

ムスメの大好物のクロテッドクリームが
「おつとめひん」になっていたので
暑いのにオーブンでスコーンを焼きました。
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ほかほかのスコーンにクロテッドクリームとママレードをたっぷり塗って
こってり 夏らしくないお昼ごはんにしました。

オーブンがついている間は キッチンから逃げていればいいので
案外 悪くないかも!と夏場のオーブンを見なおしました。
晩御飯は 鶏と根菜をオーブンで焼く楽々メニューにしましたヨ