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ガレット・デ・ロワ2016

ことしのガレット・デ・ロワは念願だった目白のエーグルドゥースのもの!
プレーン、キャラメル、メープル、いちごとエピスの4種類だそうです。

この日の午後はプレーンは売り切れで、
迷った末 キャラメル・ブール・サレを選んで帰りました。
鏡のようにうつくしくキャラメルがけされています。
  IMG_3529_convert_20160110105720.jpg

フェーヴにナイフの刃が当たらないように祈りながらカット。
外側からはぜんぜん わからないように切ることができて
皆で お皿を選びました
甘さ控えめで、キャラメルの苦みが立った大人の味わいです。
パイはさっくさくで すばらしくおいしかったです。
  IMG_2440_convert_20160110105813.jpg

さて…中に隠れていたフェーヴはこちら。
当たったのは……またまた私でした~!
  IMG_2444_convert_20160110105753.jpg

「ブルーベリームース」です。つやつやで可愛らしいフェーヴです。
  IMG_2445_convert_20160110105738.jpg

来年もエーグルドゥースのにしようと全員一致でした!
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